Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Jaumave |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Jaumave destinados a la industria de repostería y panificación. |
$141.40 / kg |
Logística y transporte refrigerado en Jaumave |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Jaumave para mantener calidad en ruta. |
$4,041.83 - $12,125.48 / tonelada |
Análisis físico-químico de calidad en Jaumave |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Jaumave. |
$1,515.32 / análisis |
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Jaumave |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Jaumave para extender la frescura de la nuez. |
$25.31 / kg |
Envasado al vacío de nuez en Jaumave |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Jaumave para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.20 / kg |
Compra de nuez a productores en Jaumave |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Jaumave, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$28.28 / kg |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Jaumave |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Jaumave, disponibles en diferentes edades y porte. |
$121.42 - $455.33 / planta |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Jaumave |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Jaumave. |
$1,214.87 / hectárea/mes |
Molienda y producción de harina de nuez en Jaumave |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Jaumave para uso alimentario. |
$80.96 / kg |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Jaumave |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Jaumave. |
$353.89 - $910.01 / hectárea |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Jaumave |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Jaumave conforme a normativa vigente. |
$2,226.94 / servicio |
Certificación fitosanitaria para exportación en Jaumave |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Jaumave cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,527.37 - $8,087.58 / trámite |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Jaumave |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Jaumave. |
$2,226.00 / tonelada |
Triturado de cáscara y subproductos en Jaumave |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Jaumave. |
$709.14 / tonelada |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Jaumave |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Jaumave para mejorar cuajado. |
$454.55 - $1,212.13 / colmena/temporada |
Selección y calibrado por tamaño en Jaumave |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Jaumave para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.03 / kg |
Poda y manejo agronómico para nogales en Jaumave |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Jaumave para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,415.36 / hectárea |
Pasteurización y tratamiento térmico en Jaumave |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Jaumave para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.07 / kg |
Análisis microbiológico en Jaumave |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Jaumave para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,822.08 / análisis |
Empacado y etiquetado por lote en Jaumave |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Jaumave cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,214.54 / servicio |
Venta al menudeo de nuez pelada en Jaumave |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Jaumave, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$222.29 / kg |
Clasificación por calidad y rechazo en Jaumave |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Jaumave para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.04 / kg |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Jaumave |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Jaumave, entregada en sacos o granel. |
$35,402.19 - $50,574.56 / tonelada |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Jaumave |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Jaumave. |
$151,791.06 - $1,214,328.50 / unidad |
Certificación orgánica de nuez en Jaumave |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Jaumave y mercados destino. |
$8,080.00 - $25,250.00 / trámite |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Jaumave |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Jaumave incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,219.59 - $121,463.90 / hectárea |
Producción de mantequilla de nuez en Jaumave |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Jaumave para consumo directo o industrial. |
$202.54 / kg |
Deshidratado y secado de nuez en Jaumave |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Jaumave para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$910.70 / tonelada |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Jaumave |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Jaumave para crear productos gourmet o snacks. |
$182.31 / kg |
Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Jaumave |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Jaumave para cumplimiento normativo. |
$3,545.74 - $12,156.82 / servicio/mes |
Tostado de nuez por lote en Jaumave |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Jaumave. |
$60.63 / kg |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Jaumave |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Jaumave con condiciones de entrega en granel. |
$19,190.00 / tonelada |
Almacenamiento en bodega climatizada en Jaumave |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Jaumave para preservar características organolépticas. |
$252.52 - $606.05 / tonelada/mes |
Extracción de aceite de nuez en Jaumave |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Jaumave, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$455.39 / litro |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Jaumave |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Jaumave para generar enmiendas de suelo. |
$909.33 / tonelada |
Secado y almacenaje poscosecha en Jaumave |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Jaumave para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,822.86 / tonelada |
Descascarado mecánico de nuez en Jaumave |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Jaumave, conservando la integridad del producto. |
$1,215.26 / tonelada |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Jaumave |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Jaumave. |
$809.37 - $3,541.00 / servicio |
Cosecha mecanizada de nuez en Jaumave |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Jaumave reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,034.32 / hectárea |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Jaumave |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Jaumave que incluyen análisis y enmiendas. |
$656.50 / hora |
Asesoría para exportación e importación en Jaumave |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Jaumave. |
$658.18 / hora |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Jaumave |
Cursos y talleres técnicos en Jaumave sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,818.04 / curso |
